培根青豆披萨
我家宝贝爱上吃披萨了,在家里做披萨,料足味美,最关键的是不调食材,家里有啥食材都可以哟,今天给宝贝做了培根披萨哟……
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食材
- 高筋面粉 100克
- 温水(和面用) 50克
- 酵母 1.5克
- 西班牙芝士 适量
- 披萨酱 20克
- 洋葱 半个
- 青豆 50克
- 玉米粒 40克
- 甘汁园双碳白砂糖 20克
- 盐 1克
- 培根 5片
- 生菜 3片
步骤
1. 首先备齐做披萨的所有原料。
2. 宝贝喜欢带甜味的披萨饼皮,所以和面的时候就多加了称重的白砂糖,给宝贝吃就是要用好一点的原料。
3. 首先把面粉加入面包机里,把酵母用温水化开后,再分次倒入白砂糖和盐。
4. 启动面包机的一个和面程序后,用手把面团揉圆,再次放入面包机里进行醒发。
5. 把培根用手随意撕成大小一致的片状。
6. 把洋葱洗净后用刀切成薄片。
7. 把发酵好的面团排气揉匀后,用擀面杖擀成圆形薄面皮,擀的面皮与自己的披萨盘大小一样就可以,用牙签或是叉子扎适量的眼就可以了。(我做的是薄底披萨,宝贝喜欢吃脆一点的口感)
9. 加入提前切好的洋葱片,均匀地铺在披萨皮上面。
11. 这个时候再随自己喜好撒上一层芝士。
12. 再把用手撕成片状的培根铺到上面。
13. 上面再加入一些洋葱片。
14. 最后再撒上一层芝士。
15. 上面再加上一些青豆和玉米粒,因为宝贝喜欢吃,所以我喜欢把料放的足足滴。
16. 烤网放入烤箱中层,把做好的披萨放在烤网上。
17. 烤箱启动披萨功能,上管190度,下管175度烤制20分钟。(烤箱时间及温度仅供参考)
18. 香酥脆皮的披萨出炉咯,取出烤盘脱模,盘子底下铺上生菜,即可享用咯。
19. 完美的早餐,做下午茶也是棒棒滴。
20. 成品一
小贴士
- 披萨配料可以根据个人喜好随意搭配,烤箱温度及时间仅供参考,具体请根据自己家的烤箱脾气来定哟……