培根肉披萨
披萨的特点就是：能将肉肉和蔬菜完美的结合在一起，让你口水直流。
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食材
- 饼皮食材
- 温水 88g
- 发酵粉 2g
- 盐 2g
- 糖 5g
- 中筋面粉 150g
- 馅料食材
- 培根肉 80g
- 番茄酱 10g
- 洋葱 30g
- 红萝卜 30g
- 玉米粒（熟） 20g
- 马苏里拉芝士 80g
步骤
2. 加入中筋面粉。
3. 先用筷子挑拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5. 一个多小时以后，面团发酵好了。
6. 发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼，放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
7. 用叉子扎上小孔，防止饼皮在烤制的过程中凸起，做好的饼底静置15分钟左右进行二次发酵。
8. 烤箱上下管200度预热。
10. 铺上一层培根肉。
11. 均匀的撒上洋葱、红萝卜和玉米粒。
12. 最后再撒上一层马苏里拉芝士。
13. 送入预热好的烤箱。
14. 上下管200度烤20分钟。
15. 出炉。
16. 好诱人的披萨。
17. 准备开吃啦！
18. 看看切面，就喜欢这厚厚的饼底。
小贴士
- 1 如果不喜欢饼底太厚适量减少饼皮食材即可。
- 2 馅料根据自己的喜好随意调整，烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。
菜谱创建于:2019年03月19日 21:46
