简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻

豆在我们家一直属于比较常吃的食材， 煎炸出来的土豆有一种独特的口感， 尤其是孜然土豆片， 是我觉得土豆最好吃的做法， 不仅开胃下饭， 还百吃不腻！

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食材

  • 土豆 2个
  • 洋葱 1个
  • 花椒 3g
  • 干辣椒 5g
  • 孜然粉 3g
  • 葱 15g
  • 盐 适量
  • 孜然 3g
  • 姜片 5g

步骤

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,·食材· <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a> 2个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a> 1个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 3g <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> 5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>粉</a> 3g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 15g 盐 适量、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a> 3g、姜片 5g

1. ·食材· 土豆 2个、洋葱 1个、花椒 3g 干辣椒 5g、孜然粉 3g、葱 15g 盐 适量、孜然 3g、姜片 5g

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,土豆去皮，切片

2. 土豆去皮，切片

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,放入水中洗去多余淀粉

3. 放入水中洗去多余淀粉

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,洋葱切片备用

4. 洋葱切片备用

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,起油锅，中小火煎炸土豆片至微微焦黄

5. 起油锅，中小火煎炸土豆片至微微焦黄

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,锅中留底油，放入姜片、花椒、孜然炒出香味

6. 锅中留底油，放入姜片、花椒、孜然炒出香味

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,再倒入洋葱片炒出香味

7. 再倒入洋葱片炒出香味

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,倒入土豆片、干辣椒、香葱，中大火翻炒

8. 倒入土豆片、干辣椒、香葱，中大火翻炒

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,出锅前撒入盐、孜然粉，翻炒均匀即可

9. 出锅前撒入盐、孜然粉，翻炒均匀即可

小贴士

  1. 1.更具个人口味可以放入蒜片爆香，味道会更好哦
菜谱创建于:2018年12月26日 13:33
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