天气冷，来这道金针菇番茄肥牛暖暖胃吧
肥牛片熟得快，煮起来花不了多久，这道菜不辣，不管老人还是小孩都能吃，酸酸中带有丝丝甜味，非常下饭开胃，家里有不吃辣的人尽管试试这道菜。
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食材
- 金针菇
- 番茄
- 肥牛
- 香菇
- 香菜
- 蚝油/料酒/生抽/
- 姜末/蒜蓉
- 盐/糖
步骤
2. 金针菇去根，掰成小块。
3. 番茄表面划十字刀，开水浸泡一会，去皮，切成小块。
4. 热锅冷油，倒入番茄丁，翻炒出红油。
5. 加入生抽、料酒、蚝油、盐、糖拌匀。
6. 锅中油烧热，加入姜末、蒜蓉爆香。
7. 倒入番茄块，加水至8分满，然后煮至水沸。
8. 加入金针菇、香菇、肥牛，最后加入香菜即可。
9. 金针菇肥牛锅—冬日里难得的一道美食
菜谱创建于:2018年12月28日 15:41
