花环双味包
一个面包两种味道,原味和豆沙味道的。满足家人不同的口味。
298 菜谱
3940 粉丝
91 关注
食材
- 高粉 150克
- 黄油 20克
- 糖 24克
- 酵母 2克
- 盐 0.5克
- 蛋液 25克
- 奶 60克
- 黑芝麻 少许
- 白芝麻 少许
- 豆沙馅 适量
步骤
1. 将主料里除黄油外材料先液体后固体的顺序放入面包桶内,启动面包机和面程序和面20分钟
2. 程序结束倒入软化的黄油再次启动和面程序20分钟
3. 面团出现完全扩展状态
4. 加盖入温热湿润处发酵至两倍大
5. 取出面团排气揉匀,把面团分成了6个剂子揉圆,加盖松弛10分钟
6. 取一面团按扁,填入适量豆沙馅
7. 用虎口慢慢旋转收口搓圆,一共做3个
8. 其它3个面团搓圆即可,把3个豆沙面团和普通面团间隔放入模具(6寸蛋糕模)
10. 入烤箱中下层,上火170度,下火180度,15-20分钟左右,注意观色及时加盖锡纸
11. 一个面包两个味,一起来尝尝
小贴士
- 1、烤箱时间和温度仅供参考,要根据自家烤箱性能调节哦。
- 2、中途上色合适要及时加盖锡纸。
- 3、面粉的吸水量不同,奶的用量也会有所不同,最好留10克左右来自我调节。
菜谱创建于:2019年01月05日 22:05