这碗粥山海结合，促进消化降血压，还可防癌呢
荠菜，是我从小吃到大的野菜之一，但我从来不知道它会有这么多好处。 1.预防癌症 荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。 2.促进胃肠蠕动 荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
204 菜谱
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食材
- 小米 100克
- 荠菜 适量
- 虾仁 适量
- 盐巴 适量
- 味精 适量
- 花生油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
步骤
1. 小米
2. 淘洗干净
3. 加水煮粥
4. 电磁炉800瓦，定时22分钟
5. 盖上锅盖焖煮，准备其他食材
6. 虾仁适量
7. 洗干净
9. 水开后打开锅盖，防止溢出
10. 荠菜淘洗干净
11. 切碎荠菜
12. 小米粥浓稠后加入荠菜
13. 全部加入
14. 搅拌均匀
15. 加花生油
16. 盐巴
17. 味精
18. 蒸鱼豉油
19. 成品图，香喷喷的，非常好吃的荠菜虾仁粥就做好了，药食同源呢！
小贴士
- 第一，小米粥的水要足够多；
- 第二，荠菜要最后几分钟才下不然会黄了，不好看；
- 第三荠菜一定要多浸泡一会儿，不然很难清洗哈！
菜谱创建于:2019年01月14日 21:58
