预热元宵节～猪圆玉润芝麻汤圆
提前前预热元宵节，猪年应个景，和宝贝一起diy制作小猪芝麻汤圆，好吃又好看。 这款小猪芝麻汤圆，做起来并不复杂，首先做出普通的汤圆，再装饰上鼻子，耳朵，眼睛就可以啦！
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食材
- 糯米粉(白色面团) 150g
- 糯米粉(红色面团) 50g
- 红丝绒液 2滴
- 黑芝麻丸子 8颗
- 炼乳 8g
- 黑芝麻 30粒
- 裱花嘴 1个
- 开水 适量
步骤
1. 首先将白色面团的糯米粉称重。
2. 再称出红色面团的糯米粉
3. 准备好食材。(我就地取材用了芝麻丸子，馅料可以按个人喜欢)
5. 再搓出小圆球。(大小可以根据个人喜欢)
6. 现在准备做面团，糯米粉中分别分次加入开水，一边加开水，一边用筷子搅成絮状即可，可以揉成不沾手的面团就可以。
7. 红色的面团中滴两滴红丝绒液，再揉均匀。
8. 首先将白面团搓成长条，再切小块。
9. 取一块小面团揉圆，用擀面杖擀圆，放上黑芝麻馅，虎口手法包起来，收口捏紧再揉圆。
10. 依次将面团包完，放旁边备用。
11. 现在准备做猪鼻子和耳朵，红色面团用擀面杖擀薄，再用裱花嘴压出圆形。
12. 依次做好的圆形，鼻子和耳朵都用这个圆。
13. 取一片圆形，用筷子扎出猪鼻孔。
14. 再取一片圆形，从中间切开，如图。
15. 再切一刀，也就是一片圆形切出四份。
16. 取一个包好的汤圆，把猪鼻子沾在汤圆上。(可以涂一点水沾猪鼻子)
17. 把猪耳朵用牙签装上，再用黑芝麻装上眼睛。(沾一点水在装眼睛)
18. 依次做完。(如果一次吃不完可以密封好放入冰箱冷冻)
19. 锅中加入纯净水，大火烧开，下去小猪芝麻汤圆，中小火煮汤圆，吃几个煮几个。
20. 待汤圆漂浮在上面就可以关火。(切记时不时的铲动一下汤圆，避免粘锅底)
21. 美美的小猪芝麻汤圆出炉啦！
22. 好吃又好看，我要开动喽～
23. 超级好吃呦～
小贴士
- 糯米粉加入开水时，切记要分次加入，不同品牌的糯米粉吸水性不同，能揉成不粘手的面团就可以。
- 包好的汤圆一次性吃不完的话，可以速冻。
