萌猪黑芝麻汤圆

萌猪黑芝麻汤圆

嘻嘻、喜欢萌萌哒的汤圆、今天没事、做了小萌猪猪的黑芝麻汤圆、自己做的汤圆干净又好吃、萌萌滴小猪汤圆、可爱又迷人、让人瞬间萌化了……

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食材

  • 糯米粉 100克
  • 红曲粉 3克
  • 天林黑芝麻馅 适量
  • 温开水 70克

步骤

萌猪黑芝麻汤圆,食材备齐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>放入器皿里

1. 食材备齐糯米粉放入器皿里

萌猪黑芝麻汤圆,取20克糯米粉先用温水和成面团

2. 取20克糯米粉先用温水和成面团

萌猪黑芝麻汤圆,放入砂锅煮熟后

3. 放入砂锅煮熟后

萌猪黑芝麻汤圆,把煮熟的糯米团捞出沥干水份后放入糯米粉中

4. 把煮熟的糯米团捞出沥干水份后放入糯米粉中

萌猪黑芝麻汤圆,用温水加入剩下的糯米粉中混合、一点点加入温水、直至揉成软硬适中的糯米面团、加入熟的糯米面团是为了让面团有更好的伸展性、成品不易开裂

5. 用温水加入剩下的糯米粉中混合、一点点加入温水、直至揉成软硬适中的糯米面团、加入熟的糯米面团是为了让面团有更好的伸展性、成品不易开裂

萌猪黑芝麻汤圆,这是揉好的糯米面团

6. 这是揉好的糯米面团

萌猪黑芝麻汤圆,取出一半糯米面团加入红曲粉后揉匀

7. 取出一半糯米面团加入红曲粉后揉匀

萌猪黑芝麻汤圆,把两块和好的糯米团进行醒发10分钟左右

8. 把两块和好的糯米团进行醒发10分钟左右

萌猪黑芝麻汤圆,这是我用的天林黑芝麻馅料、味道很棒

9. 这是我用的天林黑芝麻馅料、味道很棒

萌猪黑芝麻汤圆,取一块醒发好的白色面团、按成饼状后包入黑芝麻馅料

10. 取一块醒发好的白色面团、按成饼状后包入黑芝麻馅料

萌猪黑芝麻汤圆,把馅料包入以后、取一点粉色面团揉成长圆形、蘸点水粘在白色面团上做鼻子

11. 把馅料包入以后、取一点粉色面团揉成长圆形、蘸点水粘在白色面团上做鼻子

萌猪黑芝麻汤圆,再用一点粉色面团装饰一下耳朵

12. 再用一点粉色面团装饰一下耳朵

萌猪黑芝麻汤圆,用牙签给猪鼻子扎眼

13. 用牙签给猪鼻子扎眼

萌猪黑芝麻汤圆,再用黑芝麻粒给小猪做好眼睛

14. 再用黑芝麻粒给小猪做好眼睛

萌猪黑芝麻汤圆,嘻嘻、萌萌哒的小猪黑芝麻汤圆就全做好了、记住、操作中一定要盖上保鲜膜、以防面团干皮

15. 嘻嘻、萌萌哒的小猪黑芝麻汤圆就全做好了、记住、操作中一定要盖上保鲜膜、以防面团干皮

萌猪黑芝麻汤圆,砂锅中加入适量清水煮沸后,把小猪汤圆放入砂锅中

16. 砂锅中加入适量清水煮沸后,把小猪汤圆放入砂锅中

萌猪黑芝麻汤圆,盖上锅盖小火煮5分钟左右

17. 盖上锅盖小火煮5分钟左右

萌猪黑芝麻汤圆,直到小猪汤圆飘浮在水上面即可

18. 直到小猪汤圆飘浮在水上面即可

萌猪黑芝麻汤圆,萌萌哒的小猪汤圆出锅喽、瞬间被萌化了

19. 萌萌哒的小猪汤圆出锅喽、瞬间被萌化了

萌猪黑芝麻汤圆,成品一

20. 成品一

小贴士

  1. 一定要先煮一些糯米粉来和面团、这样煮出来的汤圆和冷冻以后都不会干裂、切记切记哟……
菜谱创建于:2018年01月18日 00:53

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