玛格丽特饼干
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食材
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 60克
- 盐 1克
- 熟蛋黄 2个
- 低粉 100克
- 玉米淀粉 100克
步骤
1. 鸡蛋煮熟，把蛋黄扒出来备用。
2. 黄油加入糖粉和盐。
3. 电动打蛋器打至发白，羽毛状。
4. 把蛋黄过筛去黄油，借助刮刀压一下才好完成。
5. 用电动打蛋器打匀就行。
6. 筛入低粉和玉米淀粉的混和粉。
7. 揉成面团。
8. 平分成36份，搓成小球，做到一半的时候，预热烤箱170度。
9. 用大拇指压出指痕，自然开裂状态。
10. 放入预热好的烤箱170度20分钟。
11. 出炉。
12. 成品。
13. 成品。
菜谱创建于:2019年02月08日 12:27
