玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

简单的做法,快乐的流程,亲子共享,幸福满满。专注的做一件事情可以让你暂时忘却烦恼,收获满满幸福感!

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食材

  • 鸡蛋 三颗
  • 黄油 150克
  • 低粉 135克
  • 糖霜 90克
  • 玉米淀粉 135克
  • 食盐 3克
  • 可可粉 3克
  • 抹茶粉 3克

步骤

玛格丽特饼干,过筛低筋面粉

1. 过筛低筋面粉

玛格丽特饼干,过筛糖霜

2. 过筛糖霜

玛格丽特饼干,过筛<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

3. 过筛玉米淀粉

玛格丽特饼干,准备抹茶粉

4. 准备抹茶粉

玛格丽特饼干,放入一份混合面粉中搅拌均匀

5. 放入一份混合面粉中搅拌均匀

玛格丽特饼干,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>

6. 准备可可粉

玛格丽特饼干,放入一份混合面粉中搅拌均匀

7. 放入一份混合面粉中搅拌均匀

玛格丽特饼干,煮好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>过冷水

8. 煮好鸡蛋过冷水

玛格丽特饼干,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

9. 准备黄油

玛格丽特饼干,用煮过鸡蛋的热水隔水融化

10. 用煮过鸡蛋的热水隔水融化

玛格丽特饼干,加入一克盐

11. 加入一克盐

玛格丽特饼干,把一个鸡蛋黄过筛入黄油中

12. 把一个鸡蛋黄过筛入黄油中

玛格丽特饼干,搅拌均匀后倒入面粉中

13. 搅拌均匀后倒入面粉中

玛格丽特饼干,揉成光滑面团得到原味的面团

14. 揉成光滑面团得到原味的面团

玛格丽特饼干,巧克力和抹茶味同上操作

15. 巧克力和抹茶味同上操作

玛格丽特饼干,把面团分成6 ~8克小圆球

16. 把面团分成6 ~8克小圆球

玛格丽特饼干,摆在烤盘中用大拇指轻轻按压即可

17. 摆在烤盘中用大拇指轻轻按压即可

玛格丽特饼干,最简单的

18. 最简单的

玛格丽特饼干,然宝也来上手了

19. 然宝也来上手了

玛格丽特饼干,嘿嘿😁亲子共享,送入烤箱120度烤15分钟

20. 嘿嘿😁亲子共享,送入烤箱120度烤15分钟

玛格丽特饼干,晾凉后酥酥的

21. 晾凉后酥酥的

玛格丽特饼干,一口下去沙沙的,😋好吃~

22. 一口下去沙沙的,😋好吃~

小贴士

  1. 第一次做,烤箱温度不宜过高,控制120度,上下火烤,可以在面团中加入花生碎,口感更佳!我忘了拍了😄
菜谱创建于:2020年11月08日 14:05

应季菜肴

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