迎新春美好寓意～翠竹报春
这道菜觉得增添了美丽元素，不是只有大厨可以做，煮妇也能将大自然的生物融入菜品中。 春竹般翠绿娇艳，还代表着同迎新年的美好寓意:《翠竹报春》前程一片欣欣向荣。
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食材
- 黄瓜 1根
- 鸡胸肉 1块
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 依个人口味
- 玉米粒 3g
- 胡萝卜丁 3g
- 豌豆 2g
步骤
1. 首先将鸡胸肉洗干净切小块。
2. 装入器具中，加入料酒
3. 再加入生抽
4. 按个人口味加入盐。
5. 抓拌均匀，腌制10分钟。 5
6. 起油锅，加入腌制好呢鸡胸肉，小火翻炒。
8. 准备工作完成
9. 黄瓜洗干净后，切6段。
10. 取一段黄瓜，将黄瓜的一侧切掉一片，这样摆放在盘子中会比较稳。
11. 之后开始做黄瓜盅，在黄瓜的两边切出约1厘米左右深度的薄片，再一段黄瓜的两边，轻轻的划开，不要切到底部，之后再沿着此开口横切，将上面这块黄瓜拿掉。
12. 把黄瓜里面的瓤挖空，这样黄瓜盅就做好啦！摆放在盘子中，用黄瓜皮做两根竹子做装饰，再用黄瓜皮剪出叶子，装饰竹子上，把炒好的鸡肉丁装入黄瓜盅里即可食用。
13. 美美的～《翠竹报春》前程一片欣欣向荣。
14. 迎新年的美好寓意:
小贴士
- 首先将黄瓜盅做好，建议最好用水果刀。 鸡胸肉丁炒好后，晾一会儿再装入黄瓜盅。 鸡胸肉切丁一定要切的小一点。
菜谱创建于:2019年02月12日 16:03
