翠竹报春+#春意绿#
那春竹般翠绿娇艳的样子，既给座上客视觉味觉都带来新意，还代表着同迎新年的美好寓意：翠竹报春，前程一片欣欣向荣！！
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食材
- 鸡胸肉
- 胡萝卜，玉米粒，豌豆粒
- 黄瓜
- 生抽，白糖，蚝油，淀粉，盐，鸡精
步骤
1. 准备好食材
2. 准备好鸡胸肉，然后切成丁，加少许蚝油，生抽、淀粉等自己喜欢的味料腌制几分钟，不喜欢蚝油的可以不放，淀粉是一定要放一点的，可以让鸡丁口感嫰美，拌好包上保鲜膜备用
4. 用刀把两头各留一些，然后切去中间的小部分，切下来的黄瓜多余部分不要扔了， 用刀把黄瓜四圈边儿先划一下，然后用勺子把黄瓜肉挖出。
5. 底部为了放在盘子里能放的稳，可以用刀切去一些，成平面装上菜后会很好固定的
6. 选一个合适的盘子，把黄瓜盅摆好摆成竹子，黄瓜多余下来的皮剪几个竹叶、竹笋、细竹竿摆好拼成一幅意境画儿，我拍的不好，😂😂😂
7. 准备好玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁焯水后控去水
8. 倒入鸡丁在热油里爆炒，不要炒时间太长，颜色微变色即可
9. 倒入玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁炒片刻，因为食材是熟的，无需炒时间太长，快出锅时候加入盐、鸡精调味即可，
10. 小宝忍不住要吃了，先来一口吧😍😍😍
11. 把炒好的鸡丁玉米粒装入黄瓜盅， 赶紧趁热吃吧，凉了可就不好吃喽
菜谱创建于:2017年01月16日 21:35
