粉色蓝莓牛轧糖
粉色蓝莓牛轧糖
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食材
- 棉花糖 360克
- 烘焙好的熟花生 320克
- 黄油 100克
- 无糖全脂奶粉 230克
- 蓝莓粉 5克
- 红曲粉 5克
步骤
1. 把花生米倒在烤盘中铺平，这样烤的时候受热才能更均匀，送进烤盘中层上下火150度15分钟左右即可
2. 烘烤好的花生放至温热的时候用手搓开皮，然后抖去花生皮
3. 准备好所有需要用到的材料
4. 把称好的黄油切成块状然后放入面包机桶内，启动翻炒干果功能
5. 然后把5克红曲粉加进奶粉中
6. 再来把5克蓝莓粉也一并倒入奶粉中
7. 接着用勺子把粉类混合均匀
8. 黄油融化成液体
9. 一次性的把所有棉花糖倒入面包机桶内
10. 翻炒至棉花糖完全融化时加入奶粉
11. 翻炒至棉花糖融化时加入奶粉
12. 这时候就可加入花生，然后用刮皮按压几下，趁着棉花糖还有温度，花生和糖才能更好的混合在一起
13. 最后准备一个烤盘，铺上油纸，把糖倒出来在油纸上整形，用折叠的方式把所有的材料都混合均匀
14. 铺上油纸或者硅胶垫，这一步是为了最后更好的取出牛轧糖和有利于后面切块，做好晾凉用保鲜膜包裹到第二天再切，如果着急的话就用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻30分钟即可切块
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2019年02月16日 01:43
