砂锅刀削面

砂锅刀削面

记得有一次在外面吃砂锅的时候点了一份“砂锅刀削面”,闺女吃了一直念念不忘,今天刚好有时间,在家里尝试着做给她吃,小家伙直呼太好吃了!

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食材

  • 刀削面 120g
  • 海带 50g
  • 老豆腐 130g
  • 金针菇 100g
  • 青菜 3棵
  • 肉丸 3个
  • 红萝卜 3片
  • 浓汤宝 1块
  • 火锅料 适量
  • 适量

步骤

砂锅刀削面,先做准备工作:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>清洗干净。

1. 先做准备工作:青菜清洗干净。

砂锅刀削面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去根部清洗干净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>用模具刻出花朵造型。

2. 金针菇切去根部清洗干净,红萝卜用模具刻出花朵造型。

砂锅刀削面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 431'>肉丸</a>提前解冻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986'>老豆腐</a>洗干净切成片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>洗干净切成宽条。

3. 肉丸提前解冻,老豆腐洗干净切成片,海带洗干净切成宽条。

砂锅刀削面,准备好浓汤宝、火锅料和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4314'>刀削面</a>。

4. 准备好浓汤宝、火锅料和刀削面

砂锅刀削面,砂锅内加入水,放入浓汤宝烧开。

5. 砂锅内加入水,放入浓汤宝烧开。

砂锅刀削面,下入肉丸和海带煮6-8分钟。

6. 下入肉丸和海带煮6-8分钟。

砂锅刀削面,煮肉丸的时候另起一个锅煮好刀削面,过凉水备用。

7. 煮肉丸的时候另起一个锅煮好刀削面,过凉水备用。

砂锅刀削面,海带和肉丸煮好以后,根据自己的口味加入火锅料和盐调味。

8. 海带和肉丸煮好以后,根据自己的口味加入火锅料和盐调味。

砂锅刀削面,下入老豆腐煮3分钟左右。

9. 下入老豆腐煮3分钟左右。

砂锅刀削面,下入金针菇煮2分钟左右。

10. 下入金针菇煮2分钟左右。

砂锅刀削面,下入刀削面和青菜煮开即可关火。

11. 下入刀削面和青菜煮开即可关火。

砂锅刀削面,放上红萝卜花朵装饰一下。

12. 放上红萝卜花朵装饰一下。

砂锅刀削面,好吃的砂锅刀削面完成。

13. 好吃的砂锅刀削面完成。

砂锅刀削面,准备好开吃啦!

14. 准备好开吃啦!

砂锅刀削面,刀削面劲道,汤底味道纯正,好吃极了!

15. 刀削面劲道,汤底味道纯正,好吃极了!

小贴士

  1. 这些食材够两个人食用。
菜谱创建于:2019年02月26日 19:47

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