独创草莓奶冻
这个作法其实跟牛奶雪花糕是一样的,不过因為雪花糕吃起来粉粉的,没有像果冻一样的软Q感,所以用了部分的地瓜粉来取代,吃起来有著果冻的Q感,但又不会像果冻一样太有弹性,牛奶冻加上草莓微酸口味让人不会吃腻,这个独创產品大家一定要尝试,像奇异果跟芒果这种很酸的水果也可以放进去喔
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食材
- 玉米粉 30g
- 地瓜粉 10g
- 奶粉 40g
- 水 400g
- 糖 40g
- 草莓 8个
步骤
2. 用搅拌器不停搅拌。
3. 一直搅拌煮到成稠状為止。
4. 取约1/3量倒入模子中。
5. 草莓洗净擦干切去蒂一一插入(像种花一样)
6. 再倒入剩餘的奶冻液,待凉盖盖子放冷藏即可
7. 这就完成啦!
小贴士
- 要注意煮的时间不可以过久,不然底部会烧焦哦
菜谱创建于:2019年02月27日 16:07