花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里
美美的春天到了，到处都焕发着生机，树木发出了新枝芽儿，新鲜的香椿也上市了，菜市场多了很多新鲜的芽苗，挑了一把新鲜的花生芽回家炒来吃，把新鲜的春天吃进嘴里。超鲜美超过瘾的花生芽炒腊肉来了！
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食材
- 花生芽 400g
- 腊肉 150g
- 胡萝卜 100g
- 青椒 1个
- 大蒜 2颗
步骤
2. 花生芽泡水洗净去皮。
3. 肉切片，青椒、胡萝卜切片，大蒜拍扁切碎。
4. 花生芽水中煮5分钟捞出中间切断。
5. 锅烧至8成热，加入大蒜和腊肉炒香。
6. 加入花生芽翻炒30秒。
7. 加入胡萝卜，辣椒翻炒。
8. 加盐。
9. 加鸡精。
10. 翻炒均匀。
11. 出锅装盘。
12. 成品。
13. 开吃喽。
14. 来一口。
小贴士
- 1.花生芽煮一下可去除生味。
- 2.不用放太多盐，腊肉本身很咸了。
菜谱创建于:2019年03月13日 18:22
