桂花酒酿发糕
自然清甜，淡淡的桂花香中混合着淡淡的酒酿香。
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食材
- 酒酿 150g
- 面粉 200g
- 酵母 3g
- 温水 约80g
- 干桂花 少许
步骤
1. 食材。
3. 加入酵母。
4. 温水少量多次的加入。
5. 搅拌均匀后放置在温暖的地方发酵。
6. 发到差不多有原来的两倍大，面糊表面出现密集的气泡。
7. 倒入模具（这个是个六寸模）中。
8. 表面撒上干桂花。
9. 开水入锅，蒸35分钟，关火后再焖5分钟。
10. 完成。
11. 完成。
12. 完成。
小贴士
- 不要用发酸的酒酿哦，否则做出来了会有点酸口的。
- 酒酿自带甜味，所以不放糖也可以，喜欢吃很甜的可适量添加一些糖。
菜谱创建于:2019年03月17日 21:21
