菠萝糖水
菠萝不仅仅好吃，药用价值也很高，它不但有降温的作用，还能有效的降低支气管炎，还可以止咳化痰，效果特别好。据医学证明，以前的医疗条件不好，人们常常用菠萝来止咳，因为菠萝中含有的菠萝蛋白酶，可以舒缓嗓子疼和止咳化痰的症状，所以菠萝可以止咳化痰并不是空穴来风，而是从很久以前就有人用它当止咳药来使用的。
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食材
- 菠萝 1个
- 冰糖 适量
- 盐 适量
- 玻璃瓶 1个
步骤
1. 食材合影
2. 菠萝削掉外皮，再切成小块，你也可以买的时候让店家帮忙削好，这样更方便一点。
3. 把切好的菠萝放入大碗里，加入适量盐，倒入清水，浸泡20分钟。
4. 浸泡好用水冲洗干净，倒入锅里。（锅要没有油的）
5. 再倒入适量冰糖。
6. 加入适量水，水量和菠萝齐平即可，盖上盖子，大火把水煮开。
7. 水开撇去上面的浮沫，转中火慢煮。
8. 煮至菠萝呈透明状态即可关火。
9. 关火以后把糖水晾凉，倒入事先准备好的玻璃瓶里，放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了。
10. 成品图二
11. 成品图三
12. 成品图四
小贴士
- 1、菠萝用盐水浸泡，菠萝味道更好，更甜一些。
- 2、一次不要多做，每次做一个，因为放冰箱只能保存3到5天，毕竟没有放任何的防腐剂的。
菜谱创建于:2019年03月29日 10:07
