燕麦饼干
不油，不甜，却越嚼越香！
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食材
- 燕麦片 100g
- 中裕蛋糕用面包粉（低筋面粉） 70g
- 椰蓉 50g
- 黄油 50g
- 鸡蛋 1个
- 砂糖 50g
- 牛奶 30g
- 玉米油 适量
步骤
1. 准备好所需原料；
2. 低筋面粉过筛，筛入大碗中备用；
5. 倒入牛奶；
6. 充分搅拌均匀（如果允许的话里面还可以添加一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎等，让味道更好）；
7. 用手掌搓成若干个小丸子状；
8. 大小随意，个人觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，小孩吃起来也方便；
9. 用手掌按压成饼形，这里是用瓶盖凹了一个比较圆的饼干造型；
10. 烤盘上防油纸，均匀的摆上饼干；
11. 烤箱提前预热5-10分钟，中上层160度，烤25分钟左右；
12. 取出晾凉，营养健康的小点心就做好了。
小贴士
- 1、饼干越薄越容易熟，也越好吃；
- 2、饼干吃不了的话，一定要做好防潮密封保存起来。
菜谱创建于:2019年04月02日 09:28
