香酥脆燕麦饼干
上次因为饼干成品口感差了些，这次调整了饼干的配方，果然是好吃，用几个字来形容就是：香、脆、酥。
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食材
- 低粉 90g
- 即使麦片 90g
- 配方奶/牛奶 45g
- 糖粉 30g
- 玉米油 50g
- 全蛋液 20g
- 椰蓉 20g
- 泡打粉 2g
步骤
1. 准备食材
2. 植物油倒入一个稍大的盆里 加入糖粉搅打均匀
3. 加入鸡蛋液、牛奶搅打均匀
4. 低粉、泡打粉混合筛入；
5. 拌至无干粉状态；
6. 加入椰蓉拌均匀；
7. 放入即食麦片；
8. 拌均匀；
9. 分成15g左右大小的小剂子；
10. 放手心里搓圆，按扁； PS：尽量按薄一点；
11. 烤盘铺上油纸，均匀的摆在烤盘上，静置15分钟；
12. 烤箱提前预热 上下火150度30分钟左右 TIPS：烤箱温度时间仅供参考 每个烤箱存在温差，请根据自家烤箱来调整时间和温度；
13. 烤到表面金黄色即可；
14. 成品图；
菜谱创建于:2017年09月25日 17:45
