双莓可可松饼

双莓可可松饼

早餐不知道要吃什么的时候,松饼是一个不错的选择,简单快手的松饼糊,可以变化出各种各样的造型和口味,而且松饼真的超级百搭,无论是搭配炒蛋和香肠,还是加以水果、奶油或花生酱,亦或是搭配冰淇淋作为下午茶,都是十分有颜值又有营养的美味餐点。

小菁同学

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食材

  • 低筋面粉 90克
  • 可可粉 10克
  • 泡打粉 5克
  • 细砂糖 25克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 20克
  • 纯牛奶 100克
  • 草莓、蓝莓 适量
  • 糖粉 适量

步骤

双莓可可松饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和细砂糖称好重量混合。

1. 把低筋面粉可可粉泡打粉和细砂糖称好重量混合。

双莓可可松饼,把以上粉状食材过筛备用。

2. 把以上粉状食材过筛备用。

双莓可可松饼,另取一个盆,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、融化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和牛奶混合拌匀

3. 另取一个盆,把鸡蛋、融化的黄油和牛奶混合拌匀

双莓可可松饼,把液体混合物倒入粉状混合物中

4. 把液体混合物倒入粉状混合物中

双莓可可松饼,用翻拌的手法把面糊拌匀至顺滑没有结块,松饼糊就调好了,然后盖上保鲜膜然后放入冰箱冷藏30分钟以上。

5. 用翻拌的手法把面糊拌匀至顺滑没有结块,松饼糊就调好了,然后盖上保鲜膜然后放入冰箱冷藏30分钟以上。

双莓可可松饼,多功能锅预热后,把面糊倒入6圆盘中,没有多功能锅的话,可以用不粘锅,把面糊舀起一大勺,从高处滴落,能自然形成圆形。

6. 多功能锅预热后,把面糊倒入6圆盘中,没有多功能锅的话,可以用不粘锅,把面糊舀起一大勺,从高处滴落,能自然形成圆形。

双莓可可松饼,待表面出现大气泡破裂的时候,翻面,盖上盖子再煎3分钟即可,因为饼比较厚,煎的时间长,如果饼比较薄,可以适当减少时间。

7. 待表面出现大气泡破裂的时候,翻面,盖上盖子再煎3分钟即可,因为饼比较厚,煎的时间长,如果饼比较薄,可以适当减少时间。

双莓可可松饼,把草莓和蓝莓洗净,草莓切块,放在松饼上,然后撒上糖霜即可,再搭配牛奶,棒棒哒~

8. 把草莓和蓝莓洗净,草莓切块,放在松饼上,然后撒上糖霜即可,再搭配牛奶,棒棒哒~

双莓可可松饼,美味于颜值并存,营养也不错哦!

9. 美味于颜值并存,营养也不错哦!

双莓可可松饼,松软可口!

10. 松软可口!

小贴士

  1. 可可粉可以换成抹茶粉、紫薯粉等,做出不同颜色不同口味的松饼,水果也可以换成各种你喜欢的水果,搭配蜂蜜或枫糖、冰淇淋,都很不错哦!尽情DIY吧~
菜谱创建于:2019年04月03日 18:01

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