可可双色花样馒头
一直喜欢有颜值的美食,今天用可可粉做了双色花样馒头,嘻嘻,就是这么任性……
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食材
- 面粉 300克
- 白糖 10克
- 可可粉 6克
- 酵母 4克
- 清水 145克
步骤
1. 把所有食材和清水混合一起后,放入面包机里
2. 启动面包机后,开始和面程序后,用手揉圆面团后,重新放入面包机里开始醒发。
3. 醒发好的面团组织是这样的。
4. 把醒发好的面团揉匀后,把一半面团放入可可粉揉匀。
5. 用擀面杖把两种颜色的面团擀成椭圆形薄面皮。
6. 用擀面杖把两种颜色的面团擀成椭圆形薄面皮。
7. 用手从底部开始向上卷起来。
8. 一直卷到最上面,记住一定要把面皮卷紧一些。
9. 用刀把卷好的双色面皮切成三角形的样子。
10. 然后用一根筷子从中间死劲的压一下。
11. 嘻嘻,双色可可花样馒头就做好了,是不是特别简单哟。
12. 依次做好剩下的面团。
13. 最后把剩下的边角料做了玫瑰花。
14. 蒸锅里倒入适量的清水后,把做好的花样馒头放到蒸笼里面。
15. 盖上锅盖用中火蒸开后,继续蒸15分钟后关火再焖5分钟即可。
16. 美美哒的可可双色花样馒头就出锅咯。
17. 超级养眼有木有。
18. 玫瑰花也是超级好看的哟。
19. 再来一张美美哒。
20. 成品一
小贴士
- 不喜欢可可口味的、可以换成其它的食材来代替,馒头一定要冷水下锅蒸哟……