西葫芦炒腊肠

西葫芦炒腊肠

今天炒的这份西葫芦炒腊肠特别受欢迎,全家人都喜欢!用了好吃无添加的优质腊肠。略微带点麻辣味,搭配西葫芦一起炒,特别有滋味! 而且西葫芦是很好的减肥瘦身蔬菜!含水量高,维生素高,营养丰富!多吃不胖!适合春夏时令食用!

敏茹意

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食材

  • 西葫芦 1个约350克
  • 腊肠 1根约100克
  • 红尖椒 1个
  • 大葱 10克
  • 生姜 10克
  • 大蒜 10克
  • 生抽 10克
  • 食盐 3克
  • 食用油 1勺

步骤

西葫芦炒腊肠, 准备好所需要的主要食材备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>是略微带点麻辣味的。

1. 准备好所需要的主要食材备用。腊肠是略微带点麻辣味的。

西葫芦炒腊肠,取一根腊肠,大约100克左右,洗干净之后要上锅蒸熟。

2. 取一根腊肠,大约100克左右,洗干净之后要上锅蒸熟。

西葫芦炒腊肠,开水上锅蒸15分钟,蒸熟后如图。

3. 开水上锅蒸15分钟,蒸熟后如图。

西葫芦炒腊肠,蒸熟后切成薄片装盘备用

4. 蒸熟后切成薄片装盘备用

西葫芦炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净切片装盘备用

5. 西葫芦洗净切片装盘备用

西葫芦炒腊肠,一个红椒洗净切片装盘备用!

6. 一个红椒洗净切片装盘备用!

西葫芦炒腊肠,锅里油烧热,放葱姜蒜炒香

7. 锅里油烧热,放葱姜蒜炒香

西葫芦炒腊肠,加入西葫芦,顺便加一点点热水。

8. 加入西葫芦,顺便加一点点热水。

西葫芦炒腊肠,炒到西葫芦变软,因为加了一点点热水,所以西葫芦很快就会炒软

9. 炒到西葫芦变软,因为加了一点点热水,所以西葫芦很快就会炒软

西葫芦炒腊肠,然后下入提前切好的红椒片。

10. 然后下入提前切好的红椒片。

西葫芦炒腊肠,然后再把切好的腊肠放进去一起炒。

11. 然后再把切好的腊肠放进去一起炒。

西葫芦炒腊肠,炒匀大约1分钟的样子吧!

12. 炒匀大约1分钟的样子吧!

西葫芦炒腊肠,再加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>酱油提提鲜!

13. 再加少许生抽酱油提提鲜!

西葫芦炒腊肠,最后加食盐,不要加太多,腊肠本身就有咸味!

14. 最后加食盐,不要加太多,腊肠本身就有咸味!

西葫芦炒腊肠,继续炒匀即可关火!

15. 继续炒匀即可关火!

西葫芦炒腊肠,出锅装盘,西葫芦炒腊肠完成!

16. 出锅装盘,西葫芦炒腊肠完成!

西葫芦炒腊肠,敏茹意原创作品~西葫芦炒腊肠

17. 敏茹意原创作品~西葫芦炒腊肠

小贴士

  1. ①腊肉最好选择优质正规厂家的,略带麻辣味的,搭配蔬菜来炒食,非常有滋味。
  2. ②腊肉可以冷冻保存,随时随取,特方便。
  3. ③西葫芦也可以换成其他蔬菜来搭配呀。
菜谱创建于:2019年04月09日 08:12

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