西葫芦炒腊肠
妈妈每年都会养猪，到年底的时候宰杀过年，大部分都会灌成腊肠，风干保存，可以存放很久，吃的时候需要清洗。
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食材
- 西葫芦 1个
- 腊肠 1根
- 盐 3克
- 小葱 2根
步骤
1. 准备食材，腊肠需要清洗
2. 切成片
3. 大火上锅蒸10分钟
4. 西葫芦去瓤
5. 切条备用
6. 小葱切段备用
7. 起锅烧油
8. 倒入西葫芦
9. 翻炒均匀
10. 加入盐
11. 翻炒均匀
12. 放入小葱
13. 倒入腊肠
14. 翻炒均匀即可出锅
15. 成品图
小贴士
- 腊肠是加过调味品的，而且蒸过以后会有汤汁，这个汤汁炒菜可以增香，所以西葫芦只需要放盐就可以了。
菜谱创建于:2021年04月13日 09:33
