西葫芦炒腊肠

西葫芦炒腊肠

西葫芦清爽美味,营养丰富,腊肠富含蛋白质,西葫芦炒腊肠,美味下饭,是一道靓丽的家常菜,加点胡萝卜一起炒制,颜色更加鲜艳,极有食欲。

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食材

  • 2勺
  • 1勺
  • 胡萝卜 半根
  • 腊肠 1根
  • 蚝油 半勺
  • 西葫芦 1根
  • 香油 半勺
  • 香菜 少许

步骤

西葫芦炒腊肠,准备好食材

1. 准备好食材

西葫芦炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净,去掉两头

2. 西葫芦洗净,去掉两头

西葫芦炒腊肠,切成薄片备用

3. 切成薄片备用

西葫芦炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净,先切段再切成薄片

4. 胡萝卜洗净,先切段再切成薄片

西葫芦炒腊肠,切好装盘备用

5. 切好装盘备用

西葫芦炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>洗净

6. 腊肠洗净

西葫芦炒腊肠,切成斜刀块

7. 切成斜刀块

西葫芦炒腊肠,起油锅,加油烧热

8. 起油锅,加油烧热

西葫芦炒腊肠,加入腊肠

9. 加入腊肠

西葫芦炒腊肠,煸炒出香味

10. 煸炒出香味

西葫芦炒腊肠,加入胡萝卜薄片

11. 加入胡萝卜薄片

西葫芦炒腊肠,继续加入西葫芦薄片

12. 继续加入西葫芦薄片

西葫芦炒腊肠,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

西葫芦炒腊肠,炒至蔬菜恹恹,撒入盐调味

14. 炒至蔬菜恹恹,撒入盐调味

西葫芦炒腊肠,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

15. 淋入蚝油提鲜

西葫芦炒腊肠,一直翻炒至熟,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提香

16. 一直翻炒至熟,淋入香油提香

西葫芦炒腊肠,翻拌均匀就可以关火起锅了

17. 翻拌均匀就可以关火起锅了

西葫芦炒腊肠,装盘后,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>装饰

18. 装盘后,撒上香菜装饰

西葫芦炒腊肠,美味的西葫芦炒腊肠就做好了

19. 美味的西葫芦炒腊肠就做好了

西葫芦炒腊肠,超级下饭

20. 超级下饭

小贴士

  1. 整个炒制过程不需要加水,蔬菜会自动下水,高火快速翻炒至熟即可。
菜谱创建于:2021年04月15日 13:57

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