炸鸡排

炸鸡排

因为新买了烤锅,所以想试试炸鸡排

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食材

  • 鸡胸脯肉 500
  • 面包糠 100
  • 鸡蛋 2个
  • 2g
  • 酱油 1勺或2勺
  • 小盆 3个
  • 烤锅 1个

步骤

炸鸡排,拿出两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,打成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

1. 拿出两个鸡蛋,打成鸡蛋

炸鸡排,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>,可以多放一点,按肉多少放即可

2. 准备好面包糠,可以多放一点,按肉多少放即可

炸鸡排,切好鸡肉

3. 切好鸡肉

炸鸡排,切好大片肉

4. 切好大片肉

炸鸡排,主要腌料是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和食盐,可根据个人口味加别的也可以。

5. 主要腌料是酱油和食盐,可根据个人口味加别的也可以。

炸鸡排,将腌好的鸡肉沾上鸡蛋液,放入面包糠中,轱辘几圈,均匀后放入烤锅,烤。

6. 将腌好的鸡肉沾上鸡蛋液,放入面包糠中,轱辘几圈,均匀后放入烤锅,烤。

炸鸡排,可以多放一些油,因为鸡肉很吃油。
我放的油是色拉油,但是喜欢吃烤糊一点的,所以烤成这个颜色了😂

7. 可以多放一些油,因为鸡肉很吃油。 我放的油是色拉油,但是喜欢吃烤糊一点的,所以烤成这个颜色了😂

炸鸡排,烤出来的小鸡肉片

8. 烤出来的小鸡肉片

炸鸡排,小鸡排烤好啦!

9. 小鸡排烤好啦!

小贴士

  1. 面包糠:可以多放一些
  2. 鸡蛋液:可以少放一些,因为做完之后鸡蛋液还剩好多,我只放了两个鸡蛋……
  3. 腌肉的时间可以不用很久,十多分钟就可以
菜谱创建于:2019年04月16日 19:12

应季菜肴

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