炸鸡排

炸鸡排

嘟嘟最爱吃鸡排了,外面卖的不怎么放心,还是嘟嘟妈自己动手,让嘟嘟吃的放心,嘟妈才能安心

钱小嘟

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食材

  • 鸡脯 一块
  • 生姜 适量
  • 少许
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

炸鸡排,如图准备好鸡脯

1. 如图准备好鸡脯

炸鸡排,如图从中间切开

2. 如图从中间切开

炸鸡排,如图用刀背轻轻地敲打

3. 如图用刀背轻轻地敲打

炸鸡排,如图把鸡脯放入盆里,放入少许盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>腌制1小时

4. 如图把鸡脯放入盆里,放入少许盐,料酒生姜腌制1小时

炸鸡排,如图锅里倒入适量的油烧至六成热

5. 如图锅里倒入适量的油烧至六成热

炸鸡排,准备鸡蛋清,面包糠备用

6. 准备鸡蛋清,面包糠备用

炸鸡排,如图把鸡脯裹上一层鸡蛋液,再滚上一层面包糠

7. 如图把鸡脯裹上一层鸡蛋液,再滚上一层面包糠

炸鸡排,如图把裹上面包糠的鸡脯放入过来炸

8. 如图把裹上面包糠的鸡脯放入过来炸

炸鸡排,中火炸,记得要翻身哦,不然容易糊

9. 中火炸,记得要翻身哦,不然容易糊

炸鸡排,如图炸好的鸡排放入适量的番茄酱

10. 如图炸好的鸡排放入适量的番茄酱

炸鸡排,如图或者放入适量的孜然粉即可

11. 如图或者放入适量的孜然粉即可

炸鸡排,如图鸡排配奶茶也是不错的选择哦,

12. 如图鸡排配奶茶也是不错的选择哦,

小贴士

  1. 可以依照自己的口味放自己喜欢的条件
菜谱创建于:2015年01月25日 16:41

应季菜肴

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