香酥炸鸡排
大人小孩都爱吃的炸鸡排。
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 淀粉 适量
- 葱姜 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒碎 少许
- 腌制料 少许
- 料酒 少许
- 番茄酱 适量
步骤
1. 准备一块性感的鸡胸肉清洗干净
2. 改刀切成厚片
3. 加入葱姜，料酒，盐，黑胡椒碎，腌制料
4. 搅拌均匀腌制十分钟
5. 先沾上淀粉
6. 再裹上鸡蛋液
7. 最后沾上面包糠
8. 用手轻轻的拍，防止面包糠脱落
9. 全部这样做好
10. 油温五成热下锅慢炸
11. 炸至金黄酥脆捞出
12. 香酥炸鸡排做好
菜谱创建于:2019年06月03日 22:55
