炸鸡排

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比卡潴

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食材

鸡胸肉 500g
奥尔良腌料 1包35g
牛奶 150g
木薯粉 50g
低粉 50g
盐 2g
鸡蛋液 2个
面包糠 200g

步骤

炸鸡排,大合照

1. 大合照

炸鸡排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>破成两片、用刀背来回拍散经络、加上腌料和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>寖泡过夜

2. 鸡胸肉破成两片、用刀背来回拍散经络、加上腌料和牛奶寖泡过夜

炸鸡排,木薯粉和低粉混合加上少量盐混合、取出腌好的鸡胸肉裹上一层淀粉

3. 木薯粉和低粉混合加上少量盐混合、取出腌好的鸡胸肉裹上一层淀粉

炸鸡排,再往<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59311'>鸡蛋液</a>里泡一泡

4. 再往鸡蛋液里泡一泡

炸鸡排,最后沾上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

5. 最后沾上面包糠

炸鸡排,油温180℃下锅

6. 油温180℃下锅

炸鸡排,炸3-4分钟

7. 炸3-4分钟

炸鸡排,出锅切件即可享用

8. 出锅切件即可享用

炸鸡排,搭配千岛酱是不错的选择、

9. 搭配千岛酱是不错的选择、

炸鸡排,酱汁酸酸很解腻

10. 酱汁酸酸很解腻

菜谱创建于:2020年07月05日 19:56

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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