奥尔良炸鸡排
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 奥尔良腌料 10g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 葱 1根
- 姜 4片
- 孜然粉 适量
步骤
1. 取鸡胸肉一块，洗干净沥水备用
2. 用锤子将鸡胸肉锤扁
4. 准备一个鸡蛋
5. 打到碗中
6. 搅拌均匀后，刷在腌制的鸡胸肉表面
7. 再刷上一层淀粉浆
8. 均匀地铺上面包糠
9. 反面也与前面步骤一致
10. 锅中倒油，油热后放入鸡块
11. 炸至鸡胸肉内部熟透即可
12. 捞起沥油
13. 放在油纸上切块
14. 美味的奥尔良鸡块就做好了
15. 喜欢不同口味的可以放点孜然粉或椒盐粉等
16. 成品图
17. 成品图
菜谱创建于:2020年01月31日 19:49
