茄汁菌菇面
午餐来一碗茄汁菌菇面，美得很！
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食材
- 金针菇 150g
- 蟹味菇 100g
- 白玉菇 100g
- 香菇 50g
- 土豆 180g
- 西红柿 530g
- 香菜 45g
- 盐 适量
- 糖 适量
- 麻辣鲜 1勺
- 大葱 1根
- 食用油 适量
- 鲜面条 900g
步骤
1. 所有菌菇洗干净切碎。
2. 土豆洗干净去皮切成小丁，用凉水泡上备用。
3. 西红柿洗干净去皮切成小块。
4. 香菜洗干净切碎。
5. 大葱洗干净切成葱末。
6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱末炒香。
7. 下入西红柿翻炒均匀。
8. 下入所有的菌菇和土豆翻炒均匀。
9. 放盐。
10. 放糖。
11. 放入麻辣鲜翻炒均匀。
12. 加入一大碗水烧开，小火煮5分钟左右关火。
13. 面条煮熟过凉水。
14. 将面条盛入碗里，浇上茄汁菌菇汤。
15. 撒上香菜。
16. 美味的茄汁菌菇面来了。
17. 太好吃了。
18. 近图诱惑一下。
小贴士
- 菌菇可以根据自己的喜好选择。
菜谱创建于:2019年04月24日 22:49
