茄汁肉酱面

茄汁肉酱面

超好吃的拌面~

菊娜JUJU

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食材

面条 2人份
番茄（大） 1个
五花肉 200g
鸡蛋 1个
西兰花 2朵
姜 2g
蒜 2瓣
酱油 1汤匙
盐少许
白糖 1/4茶匙

步骤

茄汁肉酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净，剁成肉泥

1. 五花肉洗净，剁成肉泥

茄汁肉酱面,番茄去皮，切成小块

2. 番茄去皮，切成小块

茄汁肉酱面,将一部分番茄打成汁，待用

3. 将一部分番茄打成汁，待用

茄汁肉酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切成碎末

4. 姜蒜切成碎末

茄汁肉酱面,锅里倒入少许油，放入五花肉

5. 锅里倒入少许油，放入五花肉

茄汁肉酱面,翻炒至肉沫变色后放入姜蒜沫，翻炒均匀

6. 翻炒至肉沫变色后放入姜蒜沫，翻炒均匀

茄汁肉酱面,接着放入番茄块，翻炒

7. 接着放入番茄块，翻炒

茄汁肉酱面,炒出番茄汁后加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，翻炒均匀

8. 炒出番茄汁后加入一勺酱油，翻炒均匀

茄汁肉酱面,倒入番茄汁和少许水，煮开

9. 倒入番茄汁和少许水，煮开

茄汁肉酱面,调入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，继续煮一会

10. 调入少许盐和白糖，继续煮一会

茄汁肉酱面,煮至汤汁浓稠即可关火，肉酱就做好了

11. 煮至汤汁浓稠即可关火，肉酱就做好了

茄汁肉酱面,接着将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>放入锅中煮熟

12. 接着将面条放入锅中煮熟

茄汁肉酱面,捞出，摆入碗中，再摆上焯水后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

13. 捞出，摆入碗中，再摆上焯水后的西兰花和鸡蛋

茄汁肉酱面,再将肉酱倒入碗中即可

14. 再将肉酱倒入碗中即可

茄汁肉酱面,拌匀了吃，很美味哟~

15. 拌匀了吃，很美味哟~

菜谱创建于:2018年07月24日 22:12

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