排骨青菜番茄面
家人和我都喜欢吃面食，今天烟台下雨没有出去买菜，打开冰箱看看还有青菜和番茄 ，就用排骨煮汤做了面，味道不要太赞哟……
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食材
- 排骨 250克
- 葱 1颗
- 姜 2片
- 生抽 10克
- 盐 适量
- 鸡精 0.5克
- 青菜 100克
- 番茄 1个
- 鲜面条 200克
步骤
2. 大火煮沸后，转小火炖煮至汤汁变浓的时候。
3. 把葱段和姜片捞出不要。
4. 加入生抽调色。
5. 大火继续煮沸后。
6. 根据自己的口味，放入适量的盐调味。
7. 再加入鸡精增加口感。
8. 大火煮沸后即可关火，把煮好的排骨，盛出备用。
10. 所有的食材都备好后。
11. 把番茄用刀切成薄片，青菜用刀切开。
12. 锅中倒入适量的清水，放入鲜面条。
13. 大火煮至2分钟左右的时候，看见面条变得透明的时候，放入青菜烫熟后关火。
14. 把煮好的面条捞出沥干水分，放入碗里。
15. 把煮好的排骨和青菜铺在上面，再码上番茄片，浇上排骨汤就可以享用了。
16. 成品一
小贴士
- 没有鲜面条，可以换成挂面也可以的哟……
菜谱创建于:2019年04月25日 21:13
