青菜鸡蛋面
一把面，一个鸡蛋，两棵青菜，最简单的一碗青菜鸡蛋面~却也是最快速便捷的晚餐
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食材
- 青菜 2棵
- 鸡蛋 1个
- 面 1把
- 盐，油 适量
- 生抽 适量
- 小葱 1根
步骤
2. 青菜切去头部，洗干净
3. 鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋盛起备用
4. 锅中烧水，水开后放入一把面条
5. 煮熟后先盛起放入碗中
6. 用剩下的面汤烫一下青菜，大概两分钟
7. 青菜熟后放在面条上面，放上鸡蛋
8. 最后倒入面汤
9. 加一点点生抽提鲜
10. 青菜鸡蛋面~
小贴士
- 1 汤青菜加盐，油能保持青菜的翠绿色
- 2 平底锅更容易煎出好看的鸡蛋
菜谱创建于:2021年06月06日 23:47
