青菜鸡蛋面
分享一道快手好吃的青菜鸡蛋面，加了虾干和骨头汤，营养翻倍又做法简单好吃，而且分分钟就能搞定，厨房小白一看就能上手！
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食材
- 小油菜 2颗
- 鸡蛋 1个
- 虾干 10个
- 香菜 1根
- 新鲜面条 1把
- 米醋 1勺
- 生抽 1勺
- 骨头汤 1碗
- 芝麻油 半勺
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 虾干用纯净水泡软。
3. 小油菜洗净后焯一下水捞出备用。
4. 锅中倒入适量清水烧开，放入面条煮熟。
5. 煮熟的面条过凉开水捞出备用。
6. 锅底抹少许油，把鸡蛋煎熟盛出备用。
7. 碗底放入葱花和香菜末。
8. 先倒入米醋。
9. 再倒入生抽。
10. 倒入芝麻油。
11. 放入泡好的虾干。
13. 放入煮熟的面条，码上小油菜和煎好的鸡蛋即可。
14. 开吃吧，汤汁浓郁营养，加上面条的筋道和小油菜的清爽，再来一个鸡蛋，超满足。
15. 你看饿了吗！
菜谱创建于:2021年06月06日 11:54
