孜然炒肉

孜然炒肉

喜欢孜然的香味,更加喜欢孜然炒肉夹馍吃。

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食材

  • 纯瘦肉 330g
  • 青椒 2个
  • 洋葱 1个
  • 姜丝 6g
  • 鸡粉 4g
  • 玉米淀粉 3g
  • 老抽 3g
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 原味鲜 适量
  • 孜然粉 适量

步骤

孜然炒肉,瘦肉切成丝,加入姜丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>。

1. 瘦肉切成丝,加入姜丝、鸡粉玉米淀粉老抽和一小勺菜籽油

孜然炒肉,搅拌均匀腌制15分钟左右。

2. 搅拌均匀腌制15分钟左右。

孜然炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>分别洗干净切成丝。

3. 青椒洋葱分别洗干净切成丝。

孜然炒肉,炒锅内倒入适量的菜籽油烧热。

4. 炒锅内倒入适量的菜籽油烧热。

孜然炒肉,下入腌制好的肉丝,大火翻炒至变色盛出备用。

5. 下入腌制好的肉丝,大火翻炒至变色盛出备用。

孜然炒肉,锅底留余油,下入青椒和洋葱丝翻炒均匀。

6. 锅底留余油,下入青椒和洋葱丝翻炒均匀。

孜然炒肉,下入炒好的肉丝。

7. 下入炒好的肉丝。

孜然炒肉,根据自己的口味放盐调味。

8. 根据自己的口味放盐调味。

孜然炒肉,放原味鲜翻炒均匀。

9. 放原味鲜翻炒均匀。

孜然炒肉,最后撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>翻炒均匀出锅。

10. 最后撒入孜然粉翻炒均匀出锅。

孜然炒肉,香喷喷的孜然炒肉。

11. 香喷喷的孜然炒肉。

孜然炒肉,微辣。

12. 微辣。

孜然炒肉,夹馍超级好吃。

13. 夹馍超级好吃。

孜然炒肉,拌饭也不错。

14. 拌饭也不错。

孜然炒肉,一起来尝尝吧!

15. 一起来尝尝吧!

孜然炒肉,我要开动啦!

16. 我要开动啦!

菜谱创建于:2019年04月28日 21:15

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