给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~
带着笑脸的夹心蛋糕,是能让孩子们都开心的小甜品,一口咬下去,松软弹牙的蛋糕体,夹着细腻香甜的奶油,越嚼越弹牙,越享受。 这个食谱做起来简单快手,只需要将所有材料混合,搅拌均匀就可以烘烤出萌萌的笑脸小蛋糕!
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食材
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 10g
- 低筋面粉 25g
- 木薯淀粉 25g
- 酸奶 36g
- 泡打粉 1.5g
- 玉米油 10g
- 淡奶油 50g
步骤
3. 小红锅最高温预热至红灯灭,或者烤箱最高温,舀入7分满的面糊,盖上上盖,烘烤1.5分钟取出,置于晾架晾凉。
4. 将淡奶油倒入调理盆中,使用电动打蛋器打发,装入裱花壶中,挤到笑脸蛋糕上。 从冰箱取出淡奶油;倒入无水无油的调理盆中,高速打发至大气泡产生,奶油逐渐粘稠,打蛋器改中速打至纹路明显就可以,状态细腻顺滑,就是理想的抹面状态。
5. 盖上另一片蛋糕,还可以在笑脸上画上巧克力进行装饰。
菜谱创建于:2019年05月16日 14:35