猪血丸子蒸腊肉
话说这猪血丸子，湖南的朋友给了我一袋，一共四个，之前炒着吃了一个，剩下的我想做成不同的料理。网络上的做法就是蒸和炒，炒的已经做过，那么这次就来个蒸的吧。想到湖南菜里面有一道腊味合蒸，在我们北方搞不到那么多的腊货，那就用超市里随手可得的腊肉好了
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食材
- 腊肉、猪血丸子
- 豆豉辣酱
- 蒜、香葱
步骤
小贴士
- 因为考虑到这猪血丸子是湖南地方特产，在配料的时候我特地选了湖南的腊肉和湖南人喜欢的豆豉辣酱，我相信这样做出来才够地道。而腊肉和这丸子本身都带有咸味所以就不要再放盐了，蘸着辣酱吃味道很足，很下饭。本来我想少吃点的，可真的是太香了，不知不觉一碗饭就见底了……
菜谱创建于:2019年05月19日 12:46
