爆炒墨鱼仔
今天给大家推荐的是川味海鲜—爆炒墨鱼仔。墨鱼仔只只饱满，酱香与墨鱼相得益彰！又是一道下饭一流的菜式！
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食材
- 墨鱼仔 适量
- 三生川麻婆豆腐酱 适量
- 甜椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 大葱 适量
- 白糖 适量
- 食盐 适量
步骤
2. 墨鱼仔洗净，开水里汆烫一下，捞出沥干备用。
3. 起锅热油，放入姜丝、蒜末爆香。
4. 放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。
5. 放入墨鱼仔翻炒片刻。
6. 放入大葱和甜椒炒匀。
7. 加入白糖、食盐翻炒入味。
8. 起锅装盘即可。
小贴士
- 经过汆烫的墨鱼仔，依旧个大饱满，出锅裹着红油的墨鱼仔Q弹筋道。所有的海鲜味在嘴里迸开，美味至极~
菜谱创建于:2019年05月23日 14:53
