拔丝地瓜

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食材

  • 地瓜 1个
  • 玉米淀粉 适量
  • 清水 半碗
  • 白糖 一大勺
  • 白芝麻

步骤

拔丝地瓜,准备一个大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2597'>地瓜</a>去皮清洗干净

1. 准备一个大地瓜去皮清洗干净

拔丝地瓜,切成滚刀块

2. 切成滚刀块

拔丝地瓜,撒上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>沾裹均匀

3. 撒上一层玉米淀粉沾裹均匀

拔丝地瓜,油温五成热下锅炸

4. 油温五成热下锅炸

拔丝地瓜,炸至金黄熟透捞出控油

5. 炸至金黄熟透捞出控油

拔丝地瓜,另起锅加入半碗清水，一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>小火慢熬

6. 另起锅加入半碗清水，一大勺白糖小火慢熬

拔丝地瓜,熬至香油色

7. 熬至香油色

拔丝地瓜,再倒入炸好的地瓜翻拌均匀出锅装盘

8. 再倒入炸好的地瓜翻拌均匀出锅装盘

拔丝地瓜,撒上芝麻，拔丝地瓜做好

9. 撒上芝麻，拔丝地瓜做好

拔丝地瓜,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2019年06月19日 21:44
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