拔丝地瓜

拔丝地瓜

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食材

  • 地瓜 1个
  • 玉米淀粉 适量
  • 白糖 两勺
  • 清水 一勺

步骤

拔丝地瓜,准备一个大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2597'>地瓜</a>去皮清洗干净

1. 准备一个大地瓜去皮清洗干净

拔丝地瓜,水开下锅焯水三分钟捞出

2. 水开下锅焯水三分钟捞出

拔丝地瓜,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>沾裹均匀

3. 撒上玉米淀粉沾裹均匀

拔丝地瓜,六成油温下入锅里

4. 六成油温下入锅里

拔丝地瓜,炸至金黄熟透捞出控油

5. 炸至金黄熟透捞出控油

拔丝地瓜,锅中放两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，一勺水小火熬制香油色

6. 锅中放两勺白糖，一勺水小火熬制香油色

拔丝地瓜,熬好后下入地瓜快速翻版均匀出锅即可

7. 熬好后下入地瓜快速翻版均匀出锅即可

拔丝地瓜,装盘拔丝就可以了

8. 装盘拔丝就可以了

菜谱创建于:2019年06月18日 18:24
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