豆豆牛
豆豆+牛，碰撞出好滋味！ 没啥可说的！就是炒在一起了！😛
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食材
- 牛菲力 250g
- 豌豆仁 1碗
- 红萝卜 适量
- 腌料
- 蚝油 1T
- 酱油 1T
- 生粉 1T
- 糖 1t
- 米酒 1T
- 姜末 1T
- 葱花 2T
- 调味料
- 盐 适量
步骤
1. 牛菲力、豌豆仁
3. 红萝卜葱姜
4. 牛菲力切1x1cm大小
5. 红萝卜切丁，跟豌豆差不多大
6. 姜切末，切葱花
7. 好勒！该切的都切好了
8. 蚝油、酱油、生粉、糖、米酒加进牛肉里
9. 抓捏一下腌10分钟
10. 起油锅大火烧热
11. 牛肉进锅快炒到变色
12. 可以用摇锅的方式
13. 变色后捞出备用
14. 原锅直接加豌豆仁、红萝卜
15. 加2T水
16. 盖起来，中火焖熟
17. 将牛肉加回锅里
18. 加盐调味，混合均匀即可
19. 试试吧！
小贴士
- 红绿黄的概念！做菜记得配色哦！😜
菜谱创建于:2019年05月29日 17:40
