多芒小丸子
香甜的芒果，搭配软糯的糯米丸子，冷藏过后，吃起来清爽可口，芳香四溢，无比Q弹。只需一口就能赶走炎热，留下清凉。
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食材
- 芒果 2个
- 糯米粉 150克
- 牛奶 150克
- 开水 105克
步骤
1. 准备好材料。
2. 糯米粉分次加入开水，揉成软硬合适的面团。
3. 把揉好的面团搓成长条状后择成大小差不多的小剂。
4. 然后把小剂子搓圆。
5. 取一锅，倒入适量水，煮开后把做好的小丸子放入锅中。
6. 大火煮开后转中小火，煮至小丸子浮子，再小火煮1分钟就可以熄火。
7. 把煮好的小丸子放入事先准备好的冰水中过凉。
10. 把过凉好的小丸子捞出放入碗中，再放入准备好的芒果粒，倒入牛奶芒果汁就可以了。
11. 做法简单，入口顺滑，果香浓郁，口味独特的多芒小丸子就可以吃上了。
12. 过瘾哦。
小贴士
- 1、用糯米粉做的小丸子要用开水和面，这样做出来的丸子更软糯。2、煮好的丸子要放在凉水中过凉，这样丸子吃起来会变得很Q弹，还可以防止粘连。3、牛奶可以根据个人的口味换成椰浆，或者淡奶油。
菜谱创建于:2019年06月01日 02:19
