香芋布丁
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食材
- 香芋布丁粉 40g
- 蛋黄 2个
- 白糖 5g
- 纯牛奶 200ml
步骤
1. 准备好食材
2. 蛋清蛋白分离
3. 将蛋黄打发均匀
4. 打发好的蛋黄就牛奶和白糖
5. 继续打发均匀
6. 筛入布丁粉
7. 搅拌均匀
8. 搅拌均匀过筛，筛入到奶锅中
9. 放入天然气中加热
10. 微沸后关火，除去浮沫
11. 倒入模具中，放入冰箱冷藏20分钟
12. 脱模即可
13. 成品图
14. 成品图
15. 成品图
16. 香芋布丁还可以和西米露混合一起，准备香芋布丁西米露奶茶
17. 是不是看起来很美味
小贴士
- 布丁放燃气上时一定小火微沸，不然很快就糊啦
菜谱创建于:2019年06月01日 09:02
