香芋蒸排骨
香芋跟排骨真是绝配，很香，很下饭哦！十里飘香，让人垂涎欲滴😍
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食材
- 排骨 500克
- 香芋 250克
- 姜 5片
- 蒜 6粒
- 葱 1根
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 生粉 1/2汤匙
- 盐 5克
- 冰糖 2粒
步骤
1. 准备好食材
3. 排骨洗净，泡去血水，沥干水分
4. 放入1汤匙生抽
5. 放入1汤匙料酒
6. 放入1汤匙蚝油
7. 放入1/2汤匙老抽
8. 放入1/2汤匙生粉
9. 放入2克盐
10. 放入2粒冰糖
11. 放入姜葱蒜末
12. 搅拌均匀腌制30分钟
13. 香芋去皮，洗净，切成小块
14. 把香芋铺在盆子底部
15. 把排骨铺在香芋去，腌制排骨的酱汁也倒进去
16. 上锅大火蒸40分钟
17. 蒸好啦，香喷喷滴
18. 成品，香芋吸收了排骨汁，粉糯不干，非常好吃哦！
小贴士
- 调料用量随自己口味来定哦！
菜谱创建于:2017年10月17日 21:04
