家常麻辣小龙虾

家常麻辣小龙虾

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七娘

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食材

小龙虾 1000g
葱姜蒜适量
牛油火锅底料 1袋
香菜一把
盐适量
白醋适量
蚝油少许
生抽适量
白糖少许
香叶 3片
大料 3颗
花椒粒适量
麻椒粒适量
小茴香适量
桂皮 2片

步骤

家常麻辣小龙虾,盐+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>吐槽20分钟

1. 盐+白醋吐槽20分钟

家常麻辣小龙虾,去头，去虾线

2. 去头，去虾线

家常麻辣小龙虾,热水抄一下

3. 热水抄一下

家常麻辣小龙虾,各种调味料爆锅。

4. 各种调味料爆锅。

家常麻辣小龙虾,加入火锅底料炒出油。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>下锅翻炒后，加入适量清水，大火烧开后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，鸡精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，转小火炖15--20分钟。

5. 加入火锅底料炒出油。小龙虾下锅翻炒后，加入适量清水，大火烧开后加入蚝油，鸡精，生抽，白糖，转小火炖15--20分钟。

家常麻辣小龙虾,汤收汁后即可出锅。点缀<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>更美丽哦！

6. 汤收汁后即可出锅。点缀香菜更美丽哦！

小贴士

爆炒时加入白酒去腥，提味儿。

菜谱创建于:2019年06月04日 23:05

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