豆腐含有丰富的蛋白质,健康营养。
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1. 准备一块老豆腐
2. 切成0.2厘米左右的块状
3. 盘中放上淀粉
4. 切好的豆腐双面蘸上淀粉
5. 准备一个鸡蛋,打发均匀
6. 蘸好淀粉的豆腐涂上鸡蛋液
7. 放入到热油中煎至两面金黄
8. 起锅,这个的煎豆腐可以做肉沫豆腐,家常豆腐等各类菜,喜欢的赶紧收藏起来吧