香酥到爆的咸蛋黄曲奇

香酥到爆的咸蛋黄曲奇

蛋黄和酥曲奇的碰撞简直是太让人惊喜了,一咬口感酥到炸…烘烤的过程也是香气浓郁得不行,快试试吧,小宝宝也能吃噢。

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食材

  • 白砂糖 25g
  • 无盐黄油 60g
  • 淡奶油 30g
  • 咸蛋黄 2个
  • 低筋面粉 110g

步骤

香酥到爆的咸蛋黄曲奇,料理盆中加入软化的无盐黄油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>,搅拌混合。

1. 料理盆中加入软化的无盐黄油,白砂糖,搅拌混合。

香酥到爆的咸蛋黄曲奇,之后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>,搅拌均匀。

2. 之后加入淡奶油,搅拌均匀。

香酥到爆的咸蛋黄曲奇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>,压碎混合均匀。

3. 加入咸蛋黄,压碎混合均匀。

香酥到爆的咸蛋黄曲奇,后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>,搅拌均匀。

4. 后加入低筋面粉,搅拌均匀。

香酥到爆的咸蛋黄曲奇,面团放入保鲜膜中,塑形压成三棱柱形状。

5. 面团放入保鲜膜中,塑形压成三棱柱形状。

香酥到爆的咸蛋黄曲奇,放入冰箱冷藏两个小时取出,切成薄片。

6. 放入冰箱冷藏两个小时取出,切成薄片。

香酥到爆的咸蛋黄曲奇,小红锅预热完成后, 垫上烘焙纸,放入薄片,盖上上盖,8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。

7. 小红锅预热完成后, 垫上烘焙纸,放入薄片,盖上上盖,8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。

香酥到爆的咸蛋黄曲奇,简单快手,香酥可口 。

8. 简单快手,香酥可口 。

菜谱创建于:2021年05月07日 15:48

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