番茄豆腐鱼片汤
有点类似豆花鱼的做法,但因为没有用那些辛辣的食材,口感非常清爽,再加上有丢丢小酸的番茄,很是开胃,又采用了没鱼刺的龙利鱼,即使是小宝贝吃也是零负担。
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食材
- 龙利鱼 1片
- 番茄 1个
- 豆腐 1盒
- 番茄沙司 1汤匙
- 料酒 1.5勺
- 盐 2小勺
- 清水 适量
步骤
1. 食材。
2. 龙利鱼切片。
3. 先腌制5分钟左右,加料酒。
4. 加盐,抓匀,备用。
5. 番茄切块。
6. 豆腐切块。
7. 起油锅,先把番茄块放入煸炒。
9. 随后倒入清水。
10. 放入豆腐块,煮开。
11. 烧开后的汤稍微炖煮一会儿,随后把鱼片一点一点的分散开来放入。
12. 煮至鱼片变色,加盐后就可以关火了。
13. 出锅装盘。
14. 完成。
15. 完成。
菜谱创建于:2019年06月14日 12:38