木须肉
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食材
- 瘦肉 100g
- 胡萝卜 一段
- 木耳 一把
- 黄瓜 一段
- 盐 一勺
- 油 适量
- 鸡蛋 两个
- 生粉 少许
- 生抽 少许
- 黄酒 少许
步骤
1. 木耳提前泡发并清洗干净
2. 胡萝卜切成菱形片状
3. 黄瓜洗净切成菱形片状
4. 肉泡水清洗干净
6. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味
7. 将蛋液搅打均匀
8. 锅内放油烧热，将蛋液倒入锅内
9. 炒成小块然后盛出备用
10. 然后将肉片放入锅内翻炒
11. 快速翻炒至八分熟盛出备用
12. 锅内放少许油放入胡萝卜和木耳翻炒
13. 炒一会之后放入黄瓜片
14. 加入一勺盐调味
15. 最后放入肉片和鸡蛋翻炒均匀入味即可出锅
16. 装入盘中
17. 拍上成品图，一道美味又营养的木须肉就完成了
菜谱创建于:2019年06月18日 13:47
